Этот салат мы попробовали у друзей много лет назад. Нам он настолько понравился, что мы попросили рецепт и стали готовить для себя и гостей. А те, в свою очередь, тоже просили рецепт у нас. Достоинства салата в том, что готовится из доступных ингредиентов, готовится быстро и очень вкусный. На "Поваренке" я нашла только один похожий салат, но в нем присутствуют крабовые палочки и значит вкус его отличается. Я шесть лет пользуюсь рецептами "Поварят" и так благодарна их авторам! Может быть кому-то придется по вкусу и этот салат.
Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты с грибами
Ингредиенты для «Салат от "Кнопы"»:
- Лук репчатый (большой) — 1 шт
- Шампиньоны (или 1 банка резанных шампиньонов) — 500 г
- Сыр твердый — 100 г
- Майонез — 100 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Картофель (у меня 6 маленьких) — 3 шт
- Масло растительное — 3 ст. л.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда ккал
1654.2 ккал белки
52.7 г жиры
116.9 г углеводы
102 г Порции ккал
275.7 ккал белки
8.8 г жиры
19.5 г углеводы
17 г 100 г блюда ккал
134.5 ккал белки
4.3 г жиры
9.5 г углеводы
8.3 г
Рецепт «Салат от "Кнопы"»:
-
Подготовить продукты.
-
Картофель отварить или запечь ( я это делаю в СВЧ) и натереть на крупной терке. Натереть сыр на крупной терке.
-
Шампиньоны нарезать слайсами, лук кубиками.
-
Шампиньоны с луком обжарить на растительном масле. Остудить.
-
Заключительный этап: сборка салата. Первый слой-грибы.
-
Следующий слой — картофель. Смазываем его майонезом с чесноком.
-
Заключительный слой — сыр. Салат готов. Вкуснее салат если настоится немного в холодильнике. Угощайтесь.
Источник: povarenok.ru
