Предлагаю приготовить очень вкусный салат со свежими овощами, ветчиной и яичными блинчиками. Блинчики придают салату яркий интересный вкус. Такой салат будет хорош и в праздники, и в будни.
Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из индейки
Ингредиенты для «Салат с ветчиной и яичными блинчиками»:
- Ветчина — 120 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Молоко — 2 ст. л.
- Огурец — 1 шт
- Перец сладкий — 0,5 шт
- Кукуруза — 3 ст. л.
- Майонез — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда ккал
998 ккал белки
42 г жиры
65.6 г углеводы
59.1 г 100 г блюда ккал
199.6 ккал белки
8.4 г жиры
13.1 г углеводы
11.8 г
Рецепт «Салат с ветчиной и яичными блинчиками»:
-
Яйцо взбить с солью, добавить молоко, перемешать.
-
Выпечь 2 тонких блинчика, остудить и нарезать тонкой соломкой.
-
Ветчину нарезать тонкой соломкой.
-
Сладкий перец нарезать соломкой.
Желательно взять перец разного цвета, у меня было по четвертинке красного и желтого цвета.
-
Огурец нарезать тонкой соломкой, не используя семенную часть. Посолить и оставить на 10 минут, чтобы огурец пустил сок и стал мягким. Затем процедить.
-
В миске смешать все ингредиенты, добавить кукурузу и заправить майонезом.
-
Выложить в салатник, украсить и подать на стол.
Приятного аппетита!
Источник: povarenok.ru
