Хлебцы с форелью и сыром в помидорке

Очень вкусная, сытная, пряная и яркая закуска для праздничного стола! Самое интересное в этом рецепте, это добавление в паштет хлебцев. Хлебцы, придают паштету нежную кремовую текстуру и сытность.

Категория: Закуски Паштеты

Ингредиенты для «Хлебцы с форелью и сыром в помидорке»:

Хлебцы (ТМ Kruazett) — 3 шт
Форель (подкопченная рыбка, филе) — 50 г
Сыр плавленый (с горкой) — 1 ст. л.
Перец сладкий — ¼ шт
Помидор (средние) — 3 шт
Сок лимонный — 0,5 ст. л.
Зелень (для украшения) — 1 веточ.
Специи — 1 щепот.

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал
271.1 ккал белки
20.9 г жиры
5.5 г углеводы
33.7 г Порции ккал
90.4 ккал белки
7 г жиры
1.8 г углеводы
11.2 г 100 г блюда ккал
48.4 ккал белки
3.7 г жиры
1 г углеводы
6 г

Рецепт «Хлебцы с форелью и сыром в помидорке»:

1. Продукты для приготовления.
2. Ломаем хлебцы (3 шт) и кладем в прозрачный пакет, измельчаем скалкой.
3. Рыбу и сладкий перец нарезаем кусочками. Рыбу сбрызгиваем лимонным соком.
4. В миску кладем молотые хлебцы, перец сладкий, рыбу и мягкий сыр.
5. У помидоров отрезаем верхушку и извлекаем мякоть. Аккуратно вычищаем у помидора мякоть. Серединку, белую часть, удаляем.
6. Добавляем мякоть помидора в миску и щепотку специй. Специи — это сухой и молотый лук, чеснок и пряные травки. Не солила.
7. Перемешиваем подготовленные продукты и перекладываем в чашу блендера. Измельчаем блендером до однородности.
8. Раскладываем паштет по помидорчикам. Я рассчитала продукты на 2 порции, а начинки оказалось больше. Добавила еще 1 помидор. Получилось 3 порции.

Приятного аппетита!