Такой салат в виде шара, отлично дополнит новогодний стол. Интересное сочетание вкусов! В этом салате использовала ветчину классическую из индейки "Индилайт". Заправка майонез, но можно заменить на греческий йогурт. Ингредиенты берем в равных количествах.
Категория: Салаты Салаты из птицы
Ингредиенты для «Салат "Новогодний шар"»:
- Ветчина (Ветчина из индейки "Классическая" Индилайт) — 100 г
- Фасоль консервированная — 100 г
- Огурец (свежий) — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Капуста пекинская — 100 г
- Лук красный — по вкусу
- Батон — 2 шт
- Майонез — по вкусу
- Зелень (для украшения) — по вкусу
- Гранат (для украшения) — по вкусу
- Приправа (соль, перец) — по вкусу
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда ккал
2530 ккал белки
87.4 г жиры
32.6 г углеводы
444.5 г Порции ккал
1265 ккал белки
43.7 г жиры
16.3 г углеводы
222.3 г 100 г блюда ккал
191.7 ккал белки
6.6 г жиры
2.5 г углеводы
33.7 г
Рецепт «Салат "Новогодний шар"»:
-
Подготовить все ингредиенты.
-
На круглое блюдо выложить фасоль. Формируя полоску. Порезать ветчину. Так же выложить на блюдо.
-
Огурец и болгарский перец порезать не крупно, уложить рядом с индейкой.
-
Пекинскую капусту нашинковать, лук произвольно нарезать. Уложить на блюдо.
-
Порезать батон и обжарить на сухой сковороде, можно воспользоваться тостером. Остудить сухарики, добавить в салат. Сверху украсить укропом и посыпать зернами граната.
-
Полить майонезом.
Источник: povarenok.ru
