Луковые кольца в панировке из хлебцев

Луковые кольца в панировке из хлебцев — это закуска быстрого приготовления! Палочка-выручалочка для дружеских посиделок!

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Луковые кольца в панировке из хлебцев»:

Хлебцы (ТМ Kruazett) — 10 шт
Лук репчатый — 3 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Томатная паста (или томатный кетчуп 2 ст.л.) — 1 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Приправа (прованские травы) — 1 ч. л.
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Сыр полутвердый (тертый на средней терке) — 2 ст. л.
Масло растительное — 150 мл
Перец красный жгучий — 1 щепот.
Соль

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал
1877.6 ккал белки
39.9 г жиры
144.9 г углеводы
104.6 г Порции ккал
469.4 ккал белки
10 г жиры
36.2 г углеводы
26.2 г 100 г блюда ккал
288.9 ккал белки
6.1 г жиры
22.3 г углеводы
16.1 г

Рецепт «Луковые кольца в панировке из хлебцев»:

1. Продукты для приготовления.
2. Муку смешиваем с приправой и паприкой.
3. Лук очищаем и нарезаем кольцами. Аккуратно разделяем каждое колечко.
4. Хлебцы ломаем и измельчаем в кофемолке.
5. Приготовим 3 блюдца:
1 — мучная смесь
2 — молотые хлебцы
3 — яйца взбитые с щепоткой соли и перца, смешанные с томатной пастой (или томатным кетчупом).
6. Макаем луковые кольца вначале в яйцо,
затем в мучную смесь,
опять в яичную смесь
и в молотые хлебцы.
7. Выкладываем кольца на разделочную доску и оставляем минут на 5, чтобы верхний слой немного подсох.
Разогреваем в сотейнике растительное масло и на слабом огне обжариваем луковые кольца с двух сторон. Кладем кольца на бумажную салфетку, чтобы удалить излишки масла.
8. Выкладываем кольца на большое блюдо и посыпаем тертым сыром, подаем с соусом.

Приятного аппетита!