Салат с курицей, ананасом и помидором

Отварная курочка отлично сочетается с ананасом. А помидор служит хорошим дополнением. И как ни странно чеснок в этом салате очень кстати. Блюдо готовится быстро и просто, но несмотря на доступность и простоту, его можно подать и на праздничный стол.

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат с курицей, ананасом и помидором»:

Хлебцы (ТМ Kruazett) — 5 шт
Курица (мякоть) — 200 г
Помидор — 1 шт
Ананас (консервированный) — 200 г
Чеснок — 1 зуб.
Майонез (или по вкусу) — 100 г
Сыр полутвердый (тертый) — 2 ст. л.
Яйцо куриное (вареное) — 1 шт
Приправа (для курицы) — 0,5 ч. л.
Укроп — 1 пуч.
Лук зеленый (перья) — 5 шт
Перец черный
Соль

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал
1388 ккал белки
63.6 г жиры
93.2 г углеводы
73.3 г Порции ккал
694 ккал белки
31.8 г жиры
46.6 г углеводы
36.7 г 100 г блюда ккал
128.5 ккал белки
5.9 г жиры
8.6 г углеводы
6.8 г

Рецепт «Салат с курицей, ананасом и помидором»:

1. Продукты для приготовления. Варим курицу до готовности с добавлением приправы и специй. Готовую курицу охлаждаем.
2. Нарезаем курицу, очищенный ананас и помидор без мякоти маленькими кубиками. Измельчаем чеснок и смешиваем с помидором.
3. Вареное и очищенное яйцо разделяем на желток и белок. Трем на средней терке: белок, желток и сыр.
4. Мелко рубим укроп и зеленый лук.
5. Ломаем хлебцы 5 шт и кладем в пакет, измельчаем скалкой.
6. Продукты для салата готовы!
7. Формочки (8 см) для формовки салата смазываем растительным маслом и кладем на блюдо. Смазываем дно майонезом.
Кладем 1 слой — курица + майонез + молотые хлебцы +майонез.
8. 2 слой — яичный белок + майонез + молотые хлебцы +майонез.
9. 3 слой — помидор + майонез + молотые хлебцы +майонез.
10. 4 слой — ананас + майонез + молотые хлебцы +майонез.
11. Посыпаем салат желтком. Украшаем зеленым луком. укропом и сыром.
Приятного аппетита!