Говяжья котлета в хлебцах и беконе

Бывает ли у Вас — начинаете готовить, даже и не представляя конечный результат?! И рецепт рождается молниеносно, как озарение, "вот и сложились пазлы". У меня такое частенько, вот и сегодня обычные котлеты предстали на нашем обеде в красивом праздничном виде с ароматом ржаных хлебцев и копчёного бекона. Рекомендую.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Говяжья котлета в хлебцах и беконе»:

Хлебцы (ржаные от ТМ Kruazett) — 4 шт
Фарш мясной (говяжий) — 160 г
Бекон — 6 ломт.
Сливки (10%) — 30 мл
Горчица (зернистая) — 1 ч. л.
Соль — по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал
809.3 ккал белки
24.1 г жиры
52.1 г углеводы
14.5 г Порции ккал
404.7 ккал белки
12.1 г жиры
26.1 г углеводы
7.3 г 100 г блюда ккал
261.1 ккал белки
7.8 г жиры
16.8 г углеводы
4.7 г

Рецепт «Говяжья котлета в хлебцах и беконе»:

Приготовить продукты.
Хлебцы замочить в сливках, минут на 7-10.
Фарш смешать с горчицей, слегка посолить, отбить и разделив на две одинаковые части, сформовать котлеты и выложить их в подходящие формочки.
На 1,5 ломтика бекона разложить два хлебца, накрыть ещё беконом.
Разложить по бокам котлет, прикрывая хлебцы во избежание подгорания.
Вылить остатки сливок, по 1,5 ст. л...
Запекать 25-30 минут при 190-200 градусах.
Сервировать картофелем и овощами.
Подать горячим.