Самая популярная азиатская закуска, спринг роллы. Приготовим сегодня их с овощами, мясом и лапшой.
Категория: Закуски Горячие закуски
Кухня: Вьетнамская
Ингредиенты для «Хрустящие жареные СПРИНГ РОЛЛЫ»:
- Рисовая бумага — 50 шт
- Говядина — 400 г
- Перец болгарский — 2 шт
- Фунчоза — 100 г
- Чеснок — 3 зуб.
- Морковь — 2 шт
- Соевый соус — 5 ст. л.
- Масло растительное — 10 ст. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда ккал
3989.5 ккал белки
114.8 г жиры
180.6 г углеводы
484.1 г Порции ккал
797.9 ккал белки
23 г жиры
36.1 г углеводы
96.8 г 100 г блюда ккал
252.5 ккал белки
7.3 г жиры
11.4 г углеводы
30.6 г
Рецепт «Хрустящие жареные СПРИНГ РОЛЛЫ»:
1. Отварить говядину
2. Замочить фунчозу в кипятке на 5 минут, затем промыть ее
3. Нарежем тонкой соломкой перец
4. Нарезать отварную говядину на слайсы тонкие, а затем на тонкие полоски
5. Натереть на терке чеснок
6. Все соединяем:фунчозу, морковь по -корейски, говядину, перец, соевый соус и все хорошо перемешать
7. Выложить начинку на рисовый лист и завернуть в ролл.
8. И обжариваем с двух сторон
Источник: povarenok.ru
